Với những ai không thể hoặc không có điều kiện nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn, sữa công thức là phương án thay thế an toàn, đảm bảo đem tới đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, việc tin tưởng lựa chọn được một loại sữa công thứuc bổ sung có những thành phần sắp với sữa mẹ nhất không hề đơn thuần đối với không ít các bậc cha mẹ.
 |
Thế nào là sữa có chất lượng?
Trẻ chỉ có sự phát triển toàn diện khi được phát triển cùng khi cả thể chất, trí não và hệ miễn dịch.
Do đó, việc nghiên cứu và ứng dụng những phát hiện mới trong dinh dưỡng phải được quan tâm thích đáng và được ưu tiên đối với các sản phẩm sữa công thức. Ví dụ như bổ sung các chất DHA, ARA, choline, betaglucan… những dưỡng chất mới cấp thiết cho nhu cầu nhu dinh dưỡng của trẻ, hỗ trợ phát triển trí não và hệ miễn dịch, giúp trẻ khỏe mạnh, từ đó nâng cao khả năng học hỏi. Những sản phẩm này phải được phát triển và sản xuất dựa trên những bằng chứng khoa học cụ thể, phải phù hợp với các tiêu chuẩn của các tổ chức y tế, dinh dưỡng nhi khoa uy tín như: WHO (Tổ chức Y tế Thế giới), EFSA (Ủy ban An toàn Thực phẩm châu u) và phải được công tiếp nhân vào lợi ích của nó đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Sữa công thức cho trẻ phải chứa những thành phần dinh dưỡng quan trọng thích hợp với nhu cầu phát triển của trẻ như: đạm, đường, acid béo… và đầy đủ những dưỡng chất có lợi như: DHA, ARA, cholin. Những nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng, việc bổ sung DHA và ARA cho trẻ trong những năm đầu đời sẽ có tác động tích cực trong việc phát triển trí não và thị lực cho trẻ. Theo khuyến cáo mới nhất của Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm châu u năm 2009, hàm lượng DHA trong sữa công thức phải ở mức 0,3% trong tổng số các chất béo, nhằm bảo đảm giúp trẻ phát triển tốt về thị lực và hệ miễn dịch.
Đối với một sản phẩm sữa công thức, việc đầu tư, phát triển và ứng dụng những dưỡng chất có lợi là hết sức cần yếu trong việc cải tiến sản phẩm nhằm mang lại những ích lợi có ý nghĩa nhất cho người tiêu dùng. Do đó, người tiêu dùng nên sử dụng các sản phẩm được phát triển và sản xuất dựa trên các bằng chứng khoa học cụ thể, thích hợp với những tiêu chuẩn dinh dưỡng của trẻ. Bên cạnh đó, phải đáp ứng những đề nghị nghiêm ngặt vào các tiêu chuẩn điều hành chất lượng, sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm… Để làm được điều này, một sản phẩm thường phải trải qua phần nhiều khâu kiểm tra vào vi sinh, thành phần, hàm lượng…
Một số lưu ý khi chọn sữa cho con
Sự đa dạng sản phẩm sữa trên thị trường hiện tại giúp các bậc cha mẹ thuận lợi kiếm tìm cho con mình 1 sản phẩm phù hợp. Tuy nhiên, điều cấp thiết là làm thế nào để phân biệt và lựa chọn đúng sản phẩm mà con mình đang cần.
Để tránh nhầm lẫn, và có thể yên tâm với sản phẩm mình đã chọn cho con, các bậc cha mẹ cần lưu ý:
- Kiểm tra nhãn hiệu, bao bì sản phẩm: kiểm tra kỹ hàm lượng các thành phần bên trong như: chất đạm, chất béo, DHA, ARA, vitamin… để bảo đảm rằng bé không chỉ phát triển tốt chiều cao cân nặng, mà còn có thể phát triển trí não, củng cố hệ miễn dịch non nớt - những yếu tố quyết định trong việc mang lại cho trẻ một sự khởi đầu rất tốt đẹp nhất.
- Sản phẩm có chất lượng, uy tín, được sản xuất dựa trên các bằng chứng khoa học cụ thể. Khoa học ngày nay đã chứng minh rằng, 1 chính sách dinh dưỡng hợp lý sẽ hỗ trợ đáng kể cho sự phát triển toàn diện và lâu dài của trẻ, thông qua việc phát triển trí não, thị lực và chức năng phòng thủ tự nhiên (hệ miễn dịch). Đồng thời, được các tổ chức dinh dưỡng và an toàn thực phẩm công nhận về: an toàn thực phẩm, quản lý chất lượng, chỉ tiêu hàm lượng DHA, ARA…
Cha mẹ nên dành thời gian để tìm hiểu và tham vấn từ các BS dinh dưỡng để có những thông tin quan trọng vào nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Đặc biệt là những người mẹ có con sinh non, nhẹ cân hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa, rất cần 1 công thức dinh dưỡng đặc biệt, chọn đúng sản phẩm cấp thiết giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng và phát triển tốt.
BS.CKII. NGUYỄN THỊ THU HẬU
No comments:
Post a Comment